Kategoria: norweskie przysmaki

Kanelbullar - surowe. Teraz tylko posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem perlistym i wstawić do piekarnika na 10 minut!

Kanelbullar – zawijasy szwedzkiego pochodzenia

Cynamon. To jedna z tych przypraw z którą Norwegia będzie mi się kojarzyć. I mimo, że sprawczyni całego zdarzenia – zawijana bułeczka drożdżowa – pochodzi ze Szwecji, we wszystkich krajach skandynawskich jest niezwykle popularna. W Polsce kupowałam ją w sklepach IKEA – tylko tam była najbliższa oryginału. Jest po prostu pyszna!

Święta Bożego Narodzenia w Norwegii - pepperkaker - tradycyjne, korzenne pierniki

Święta Bożego Narodzenia w Norwegii c.d.

Święta Bożego Narodzenia w Norwegii, pierwsze z dala od kraju, za nami. Było dokładnie tak, jak się tego spodziewaliśmy: rodzinnie, sympatycznie i smacznie. Jedynym zaskoczeniem, również dla tubylców, był brak śniegu. Cóż począć, przekonaliśmy się, że jest to możliwe, nawet w Norwegii…

Bożenarodzenie w Norwegii

Święta Bożego Narodzenia w Norwegii

Osamotniony Kevin zagościł w norweskiej TV, zewsząd mrugają światełkami kolorowe choinki, zapach pierników ulatuje niemal z każdego okna, a w centrach handlowych aż roi się od zabieganych łowców przecenionych prezentów. To znak, że nadeszły Święta Bożego Narodzenia. W tym świątecznym aspekcie Norwegia niewiele różni się od Polski. Myślałam, że zaskoczy nas chociażby mrozem i zaspami śniegu za oknem, ale niestety i w tym względzie jest podobnie – śniegu brak a temperatury raczej wczesnowiosenne. Jak na razie różnice dostrzegam jedynie w świątecznym menu.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén